Тушенка – это традиционное блюдо, которое нравится почти всем. Однако, приготовление его может быть непростым делом, особенно если вы не знаете, как это сделать правильно. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусную тушенку в автоклаве.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как начать готовить тушенку, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится мясо (говядина, свинина или курица), соль, лук, морковь, черный перец, лавровый лист и вода.
Шаг 2: Обработка мяса
Перед тем, как положить мясо в автоклав, его необходимо обработать. Для этого мясо нужно промыть и нарезать на порции. Затем порции мяса нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
Шаг 3: Приготовление овощей
Пока мясо обжаривается, можно подготовить овощи. Для этого необходимо нарезать мелко лук и морковь. Затем их нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4: Сборка тушенки
Когда мясо и овощи готовы, их нужно сложить в автоклав. Сначала на дно нужно положить овощи, затем мясо. После этого нужно добавить соль, черный перец и лавровый лист. Затем нужно залить все это водой таким образом, чтобы жидкость закрыла мясо и овощи.
Шаг 5: Приготовление тушенки
Теперь автоклав нужно закрыть и поставить на огонь. Как только автоклав начнет свистеть, необходимо уменьшить огонь и готовить тушенку в течение 1,5-2 часов.
Шаг 6: Подача к столу
Когда тушенка будет готова, ее можно подавать к столу. Тушенка отлично сочетается с картофелем, рисом или макаронами. Приятного аппетита!
Как вы видите, приготовление вкусной тушенки в автоклаве не так уж и сложно. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете удивить своих близких и гостей вкусным и ароматным блюдом.